No hay mucho que decir, las inventamos una tarde y son las mejores galletas chocolatosas del mundo entero y sus alrededores galácticos. Las hacemos de ve en cuando porque salen 16 galletas y solo duran en la cocina como 16 minutos. Nos las devoramos con gula y grosería.
- Harina de trigo 130 gr.
- Avena en hojuelas 60 gr.
- Cacao en polvo sin azúcar 20 gr.
- Mantequilla sin sal 70 gr.
- Miel 60 gr.
. Chocolate amargo troceado 130 gr.
Cremar la mantequilla con la miel. Mezclar la harina, la avena y el cacao y espolvorear en forma de lluvia a la mantequilla cremada mientras se mezcla. Se agrega el chocolate troceado y se mezcla.
Se hacen bolitas que se aplastan directamente sobre una bandeja enmantequillada y se hornea a 200°C por 15 minutos.
Actualización:
Las hicimos nuevamente y cambiamos la miel por 60gr de azúcar morena, la masa quedó arenosa y no se compactaba, así que tuvimos que agregar un huevo Quedaron ricas, pero la receta original es mejor.
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